Descrizione
E’ uno dei più freschi tra i vini proposti dalla maison francese, pur non trascurando per nulla le note calde e tostate che solitamente definiscono gli Champagne più pregiati. E’ il risultato del sapiente e delicato assemblaggio tra una piccola parte di vino d’annata e una maggioranza di vini di riserva (pinot noir, chardonnay, pinot meunier).
Colore giallo dorato con un perlage molto fine, al naso caratterizzato da una splendida complessità aromatica, con sentori di frutta matura e spezie, note di pesca e sfumature di mela cotta. Al palato combina in maniera equilibrata struttura, persistenza e vivacità; è vellutato con sapori di pera, brioche e spezie, noce fresca.
Gradazione alcolica 12°
Temperatura di servizio 8°- 10°
Abbinamenti: ottimo insieme a pesce, crostacei e carni bianche. Se stappato per un aperitivo, diventa speciale insieme a parmigiano e prosciutto.
Tipologia Brut
Cl.75
Etichetta, annata, gradazione alcolica possono variare.
