Descrizione
D.O.C. Sicilia (Perricone) colore rubino cupo violaceo e profondo. La complessità del suo bouquet offre l’accattivante scoperta di delicati toni di mora, prugna e marasca, accompagnati da empatiche sfumature di liquirizia, zenzero, chiodi di garofano e bacche di ginepro. Una ricchezza che non ha eguali e che profuma di sicilianità. Tannini freschi e travolgenti che risaltano l’eleganza e la sontuosità di un vino che sa di possedere un fascino inimitabile. Il suo frutto è energico e ambizioso, in equilibrio con un’acidità contenuta e gradevole. Occorre una bocca nuova per gustarlo nella sua autentica pienezza. Affina 10-12 mesi in barriques di rovere francese.
Gradazione alcolica 14,5°
Temperatura di servizio 18°
Abbinamenti: selvaggina, carne rossa in umido, formaggi stagionati.
Annata 2018
Cl.75
Etichetta, annata, gradazione alcolica possono variare.