Descrizione
Vecchissimi vigneti selezionati (alberelli di almeno sessant’anni di età), nei comuni di San Marzano e Sava, danno vita a questo vino (Primitivo).
D.O.P. dal colore rosso rubino molto intenso ed elegante; profumo ampio e complesso, fruttato, con sentori di prugne, confettura di ciliegia e note di tabacco, leggermente speziato; vino di grande corpo, morbido e ricco di tannini nobili, con un finale che regala note di cacao, caffè e vaniglia. Affinamento in barrique di rovere francese e americano per 12 mesi.
Gradazione alcolica 14,5°
Temperatura di servizio 18°
Abbinamenti: primi piatti robusti, carni rosse e selvaggina. Vino da meditazione.
Annata 2017
Cl.75
Etichetta, annata, gradazione alcolica possono variare.
