Descrizione
Bianca di Valguarnera è un bianco (Insolia), I.G.P. Terre Siciliane, di grande tradizione. Curato nei minimi particolari, affina in barriques di rovere almeno per 8 mesi, e si distingue per il profumo intenso e il sapore ricco di sfumature, che stupisce con un’inaspettata nota fresca al palato.
Colore giallo dorato con riflessi verdognoli, profumo complesso ed intenso, ricco di sensazioni tipiche di frutti maturi impreziosite da sentori di vaniglia e frutta secca dovuti all’evoluzione in legno. Decisa personalità, buona struttura, armonico elegante e particolarmente persistente.
Gradazione alcolica 13,5°
Temperatura di servizio 14°
Abbinamenti: eccelle con salmone, tonno e pesce spada affumicati, piatti di funghi, pesci e crostacei nobili, formaggi a media stagionatura e carni bianche saporite.
Annata 2015
Cl.75
Etichetta, annata, gradazione alcolica possono variare.
