Descrizione
L’affascinante Gewürztraminer D.O.C. è certamente una delle varietà più memorabili nel panorama viticolo mondiale. Fin dal 1986 è riconosciuto come vino caratteristico della linea con le sue uve autoctone aromatiche. Il Gewürztraminer Sanct Valentin si caratterizza per il suo bouquet intenso e complesso, ricco di profumi ed aromi fruttati e speziati. Si distingue per piacevolezza e garantisce anche dopo molti anni una beva incantevole. Colore giallo oro, al naso ampio bouquet di profumi di rosa, frutti esotici, spezie orientali, al palato potente, complesso, leggero residuo zuccherino.
Gradazione alcolica 14,5°
Temperatura di servizio 8°- 10°
Abbinamenti: si abbina magnificamente a piatti speziati, al fegato d’oca, ai formaggi erborinati, così come anche a ricette condite di spezie piccanti o erbette da cucina, al risotto ai frutti di mare o a specialità altoatesine quali i ravioli al “Kloazn” (farina di pere) con formaggio grigio.
Annata 2020
Cl.75
Etichetta, annata, gradazione alcolica possono variare.
