Descrizione
Lugana D.O.C. (da uva Trebbiano di Lugana o Turbiana), riassume nel suo nome la prestigiosa armonia di elementi che lo caratterizzano: il terroir del Lago di Garda, unico nel suo genere; l’unione di diversi vigneti aziendali; il nobile vitigno autoctono, che regala uve a bacca bianca di singolare tipicità. Vino fresco, delicato e lungamente sapido, frutto del Metodo Cà Maiol: movimentazione dei grappoli per vibrazione, diraspatura soffice degli acini e loro caduta in pressa per gravità, pressatura delicata.
Colore: giallo verdolino brillante con riflessi paglierini.
Olfatto: identitario e di personalità, si offre con profumi di mela verde, lime e note tropicali. Aprendosi dona aromi di agrumi e pepe bianco.
Palato: fresco, vibrante e dinamico, in perfetto equilibrio nelle varie componenti, con finale piacevolmente sapido.
Gradazione alcolica 13°
Temperatura di servizio 8° – 10°
Abbinamenti: aperitivi, crudità di pesce e frutti di mare, usati anche come condimenti ad un piatto di pasta e risotti; pesci bolliti e un poco grassi. Cucina vegetariana, ma anche cucine orientali.
Annata 2022
Riconoscimenti annata 2022:
Falstaff Wine Guide 90 punti
Cl.75
Etichetta, annata, gradazione alcolica possono variare.
