Descrizione
Maremma Toscana Cabernet D.O.C. nasce da uve di Cabernet Sauvignon con piccole aggiunte di Cabernet Franc, Merlot e Syrah. Intenso ed elegante, si caratterizza per il suo gusto moderno senza perdere il legame con il territorio che rappresenta. Affina 12 mesi in barriques di secondo e terzo passaggio
Di colore rosso rubino brillante, al naso rivela una bella complessità. I sentori fruttati, come la mora ed il ribes, lasciano spazio a sentori equilibrati di vaniglia e liquirizia. L’ingresso in bocca è pieno ed elegante, i tannini setosi risultano ben integrati ed avvolgenti; l’acidità dona armonia e vivacità, con un finale lungo ed intrigante. Il retrogusto è fruttato e di una piacevolezza estrema.
Gradazione alcolica 14°
Temperatura di servizio 16°- 18°
Abbinamenti: carni alla griglia, primi di pasta con salsa al ragù e al pomodoro. Pizza ai 4 formaggi.
Annata 2020
Cl.75
Etichetta, annata, gradazione alcolica possono variare.
