Descrizione
Quando il liquoroso supera la dimensione del vino e diventa dessert nascono le creme da gustare fredde al bicchiere oppure come ingrediente per dolci. Il Cremovo (Marsala all’uovo blend Grillo-Catarratto-Inzolia) in particolare è ingrediente ideale per il tradizionale zabaione. Le creme nascono da una base di Marsala Fine (invecchiato oltre sei mesi) a cui viene aggiunto l’aroma specifico.
Gradazione alcolica 16°
Residuo zuccherino 25%
Temperatura di servizio 14°- 16°
Abbinamenti: ottimo l’abbinamento con ogni tipo di pasticceria ed in particolar modo con il gelato. Eccellente l’utilizzo in cucina.
Cl.75
Etichetta, annata, gradazione alcolica possono variare.
