Descrizione
Cabernet e Merlot sono apprezzati in tutto il mondo come varietà di alta qualità. Per la produzione del Cabernet-Merlot Sanct Valentin D.O.C. sono state utilizzate solo uve provenienti da appezzamenti molto soleggiati, con rese estremamente basse e con una vinificazione individuale. Il Cabernet-Merlot Sanct Valentin, presente dal 2013, è un vino rosso d’eccellenza, molto complesso e dai tannini fini. È l’unica cuvée firmata Sanct Valentin. Colore rosso scuro, al naso Cassis, menta, cuoio, note sottili di cacao e mora. Al palato vellutato, corposo, complesso.
Gradazione alcolica 14,5°
Temperatura di servizio 16°- 18°
Abbinamenti: piatti di carne forti, selvaggina, formaggi stagionati.
Annata 2018
Cl.75
Etichetta, annata, gradazione alcolica possono variare.
