Descrizione
Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. ottenuto da uve Verdicchio, accuratamente selezionate, vinificazione a temperatura controllata in acciaio e affinamento per 12 mesi in acciaio su fecce nobili.
Colore: giallo paglierino con riflessi verdi.
Olfatto: i profumi floreali, la mineralità tipica delle nostre colline, fanno del Ghiffa un vino fruttato, elegante con una nota di freschezza molto intensa.
Palato: pieno, articolato, ben strutturato, ma anche dotato di ottima acidità che ben bilancia questa consistenza. Decisamente lungo il finale, animato da una fresca mineralità.
Gradazione alcolica 13,5°
Temperatura di servizio 10°- 12°
Abbinamenti: antipasti, primi e secondi piatti a base di pesce (o di mare), carni bianche, fritture.
Annata 2020
Riconoscimenti annata 2020:
3 Bicchieri Gambero Rosso
4 Stelle – Vini da non perdere – Guida “Vini Buoni d’Italia”
Top Wine – Guida Slow Wine
90 Punti Decanter World Wine
Cl.75
Etichetta, annata, gradazione alcolica possono variare.
