Descrizione
E’ il liquore all’uovo, armonico e piacevolmente leggero è lideale liquore per ogni momento della giornata. Dal colore giallo intenso, presenta all’olfatto note speziate al palato piacevolmente dolce.
Gradazione alcolica 17,8°
E’ consigliato il consumo sia come cordiale liscio, sia caldo come corroborante, sia refrigerato o addirittura congelato come granita (frozen Vov). Adatto ad accompagnare molte tipologie di dessert, eventualmente anche come guarnizione. Compare spesso nelle ricette del gelato affogato allo zabaione. Nei cocktail è il componente base per la preparazione del bombardino.
Prima del consumo, come raccomandato anche in etichetta, è necessario agitare la bottiglia per riamalgamare gli ingredienti, poiché il tuorlo d’uovo tende a separarsi dall’alcol che di conseguenza affiora in superficie.
Cl.70
Etichetta, annata, gradazione alcolica possono variare.